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  • 拉面怎么做
    用料:五花肉80克、菜心30克、泡面面饼1个、鹌鹑蛋4个、玉米粒30克、料酒5克、盐3克、白砂糖2克、原味猪骨汤200克。1、五花肉80克切片,菜心20克切段。2、清水200ML,料酒5克,盐3克,白...
  • 松果怎么吃
    1、把松果清洗干净,在空地上烧松果,烧熟后晾冷。2、把焦黑的外皮破开,挤出里面的松子。3、洗净松子上的炭灰即可。松果是松科植物的种子,成熟后内有松籽。在我国植物来源分布较广,如东北的红松,华北、西北地...
  • 卤水有毒吗
    有毒,但卤水点豆腐,是无毒的。这是一个化学变化,卤水主要成分是氯化镁硫化镁,氯离子有毒,可氯化钠食盐就是无毒的,同样卤水中的氯离子将豆浆中的钙反应掉了,做出的豆腐就无毒了。卤水是矿化很强的水。常用以提...
  • 速溶咖啡怎么冲好喝
    1、取一条速溶咖啡,倒进杯子中。2、往杯子里面倒入95度左右的热水。3、倒完热水后,搅拌均匀即可。速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中,而且...
  • 烤鱼的制作方法和配料
    材料:鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、牛油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、莴笋、芹菜、油豆皮。1、鱼用姜片,葱,料酒腌制1小时。莴笋切片,芹菜段,油豆皮铺好烤盘。2、起锅烧油,加入姜片,葱段,花椒...
  • 炒粉干怎么炒好吃
    用料:粉干400克、洋葱2个、胡萝卜2根、包菜1个、小香菇一小把、五花肉50克、葱花20克、生抽3勺、料酒。1、胡萝卜切粗丝,洋葱切丝。2、包菜切粗丝。3、粉干热水泡开沥干。4、五花肉、香菇炒香,炒出...
  • 炒方便面怎么弄
    用料:方便面2袋、油菜1小把、鸡蛋1个、火腿肠1根、胡萝卜1小块、洋葱1小块、色拉油适量、酱油适量、番茄酱适量、花椒油适量。1、准备好配菜,胡萝卜切丝、洋葱切丝、杭椒切片、火腿肠切片。2、锅中水烧开,...
  • 炒饭怎么炒干
    用料:午餐肉80克、黄瓜50克、鸡蛋1个、米饭150克、葱8克。1、葱末8克,午餐肉80克切丁、黄瓜50克切丁。2、鸡蛋1个,打散,食用油5ML,倒入蛋液,小火炒熟。3、倒入午餐肉,黄瓜丁,翻炒均匀,...
  • 炒腐竹怎么做好吃
    用料:腐竹100克、青椒2个、红椒1个、香菇8个、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、醋适量、花生油适量。1、腐竹用温水泡软切段。2、青椒、红椒、香菇洗净切片。3、热锅倒油,倒入香菇炒香。4、倒入腐竹。5、...
  • 炒擀面皮怎么炒好吃
    用料:擀面皮2张、鸡蛋2个、火腿1根、面筋巴掌大、莲花菜四分之一个、葱,蒜2瓣、十三香1勺、盐1勺、辣椒面或油泼辣子1勺、酱油半勺、味极鲜1大勺、醋2大勺。1、热油放鸡蛋液备用。2、热油放葱蒜、十三香...
  • 炒干豆腐怎么做好吃
    用料:豆腐干150克、猪瘦肉50克、胡萝卜半个、尖椒1个、洋葱3个、猪肉肥10克、食盐3克、酱油5毫升、蚝油3克、玉米淀粉2克、白糖2克、蒜1瓣、植物油适量、水适量。1、准备所有材料全部切丝,瘦肉丝放...
  • 炒灌肠怎么做
    用料:豆芽1把、灌肠1袋。1、豆芽洗干净,灌肠过水后切成小块,葱蒜随意。2、开火放油、葱蒜加入一点十三香。3、放入豆芽翻炒,黄豆芽绿豆芽都可以。4、生抽半勺、老抽半勺、盐1小勺、水翻炒均匀。5、放灌肠...
  • 卤药包的配方
    用料:食盐适量、桂皮10克、八角15克、花椒10克、陈皮15克、干辣椒、甘草10克、山楂10克、白芷10克、豆蔻10克、小茴香5克、香叶5片、丁香5g、党参10克、冰糖30克、老抽4汤匙、蚝油适量、草...
  • 粗米粉怎么炒好吃
    用料:米粉、洋葱、胡萝卜、瘦肉、大白菜或包菜、葱、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、盐。1、起一锅水,放入粗米粉,待水滚开后关火,盖上锅盖,闷半小时,捞起备用。2、胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切段,白菜切段。瘦...
  • 蛋白肉怎么炒
    主料:蛋白肉100克。辅料:孜然粉10克、辣椒粉10克、食盐适量、味精适量。把蛋白肉泡开放锅里油炸炸到变色后,盛出。放入盐,辣椒,孜然,味精适量,搅拌均匀,即食。蛋白肉学名花生组织蛋白,又称蛋白素肉或...
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