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中式快餐近年不断对洋快餐发起挑战，优势愈加明显，中式快餐因品类丰富、口味适合越来越受到年轻人欢迎。那么为什么中式快餐越来越火？中式快餐受欢迎的原因是什么？ 下面小编带来介绍。
为什么中式快餐越来越火
其实也是当前社会现象的真实写照吧，当前快节奏的生活中，工作日大家每天除了上班就是在上班的路上，一天好不容易工作结束，算上回家路上花费的时间，到家估计时间都不早，如果再自己洗菜做饭，吃完饭还要洗碗收拾厨房啥的，整个需要花上一到两个小时，更重要的是买菜也要花时间，而屯菜也保证不了菜品的新鲜和口感。
而中式快餐则是很好的节约了这部分时间，便宜，而且口感还不错，吃完就可以溜了，相对自己做饭，时间成本节约很大一部分，自己休息的时间多了很多，所以大家自然而然的就喜欢去吃中式快餐了。
中式快餐有着独特的优势，这是西方快餐无法是比拟的。
常规的西式快餐无非就是汉堡、披萨、牛排等等，而中式快餐拥有鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜八大菜系，每个菜系都有自己独特的风味。
比如你喜欢辣，那就就是湘菜、川菜，你喜欢甜的那就考虑江苏菜，而西式餐厅虽然标准化程度很高，口味缺相对单调。
此外还有现在说的新中式快餐，比如捞烫类(火锅、麻辣烫)、粉面类(兰州拉面、沙县小吃)、粥饭类，这些都是频次非常高的刚需行业。
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中式快餐受欢迎的原因是什么
原因无外乎有三：以前有人赶时髦，觉得吃西餐有面子，现在的年轻人更务实，也更自信。
二是：现在人更注意养生，西餐油炸的做法多，咱们中餐那就可选择多了，蒸炒煎炸煮…喜欢什么选择什么。
三是：也是最重要的，中式快餐变得丰富多样，咱们中餐可以选择各种新鲜蔬菜和肉类进行烹饪，不仅均衡饮食，而且避免了西式快餐的单一味道。营养丰富，美味可口，自然是备受中国人的喜爱。
那么对于当前中国的餐饮企业，到底有没有成为肯德基麦当劳的可能呢?
我们说这种可能还是存在的，我们看到肯德基之所以在国内比麦当劳更加成功最核心的原因就是肯德基极度本土化，比如说在河南地区推出胡辣汤，在武汉地区推出热干面，对于当前的中国餐饮品牌来说，可能最需要做的是一方面，在各地想方设法进行本土化的改良和创新，避免出现自身的文化水土不服，另外一方面则是加大标准化的力度，借助中央厨房等多种新技术努力实现整个产业的标准化，如果能做到这一点的话，企业也还是有可能实现全面的超越的。