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安溪茶文化的代表：铁观音

中国茶文化博大精深，而福建的茶文化更是其中翘楚，有大红袍、金骏眉、铁观音……而铁观音作为泉州安溪的支柱产业，更是得到很好的发展，福建地区饮茶文化更是久远。家家户户有茶具，来了客人以茶待之，本期饮茶文化...
五香茶叶蛋是什么菜系的

茶叶蛋，是一种拥有悠久历史的蛋类加工品，在中国流传甚广，它是中国的一大名产。茶叶蛋在每个地方都有不同的做法，吃的方式也不同。本期中国饮食文化，小编带来了五香茶叶蛋。据说茶叶蛋吃的多了会引发贫血症状，偶...
安康特色小吃：炕炕馍

炕炕馍原名扛炕馍，又叫芝麻馍，是陕西安康的特色风味小吃。炕炕馍据探究有着多年文化历史，是一种老少皆宜的食品，现已列入中国非物质文化遗产。下面，就一起来小吃文化大全中寻找答案吧。汉阴炕炕馍是怎么来的呢？...
种类繁多的伊春特色小吃

黑龙江省是我国的东北部，天气寒冷，但是在黑龙江省最东北的城市——伊春，与俄罗斯隔江相望，但是伊春的美食却是非常丰富，我想大家应该都没怎么去过伊春吧，想要好好了解伊春的美食文化，本期饮食文化为你解说伊春...
细数含钾高的水果，钾对人体的作用

钾元素是人体所需元素之一，钾是可以调节人体的酸碱平衡的，还可以参与细胞的代谢。所以，钾是非常重要的，还具有降血压的作用。缺钾，会造成人心跳不规律、肌肉衰弱等，还会导致心跳停止。本期健康饮食文化带大家熟...
日本茶文化的起源是什么

中国茶文化的历史相当久远，家家户户也都饮茶，在生活中，茶已经成为不可或缺的重要饮品了。而我们的邻居日本的茶道在世界上也是具有相当的影响力的，已经发展陈一门综合性的文化艺术活动了，但是日本的茶文化是否起...
简述无锡排骨是什么菜系

民以食为天，中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。无锡排骨就是一道经典名菜，别具地方风味，广受好评，获得广大群众的喜爱，你知道无锡排骨属于哪个菜系么？本期饮食文化为你解析。无锡排骨属...
浅述长沙饮食文化的特点

长沙人自古以米饭为主食，有糙米饭、熟米饭、红米饭、白米饭之分。山区则一年四季吃薯丝饭。长沙称鱼肉为大荤，禽蛋鳅虾为小荤，豆腐蔬菜为索，俗称小菜。最常用的佐料是豆豉和辣椒，几乎无菜不辣，所谓“湖南人有一...
云南名菜之一：汽锅鸡是什么菜系

汽锅鸡作为云南的一道名菜，早在2000多年前就已经在滇南民间流传。汽锅鸡，因为用汽锅蒸制而得名。配上鸡肉蒸煮，有补虚养身、补血、健脾开胃的调理功效。那么你知道汽锅鸡是什么菜系吗？汽锅鸡是怎么来的呢？本...
保定不能错过的小吃：驴肉火烧

提起美味的食物，每个人都是想要去尝试看看的。而保定的小吃最为有名的就是驴肉火烧，驴肉火烧是中国汉族有名的传统小吃，流行于华北地区十分好吃。本期小编就带你去保定文化了解一下美味的驴肉火烧。驴肉火烧是流行...
筋饼——好吃不失筋斗的美味

筋饼是绥化文化中的饮食特色。是属于中国东北的特色小吃之一。和北方的春饼，南方的春卷皮都差不多。基本都是用来卷着菜来吃。只是筋饼相比春饼和春卷就更薄了。但是它柔软劲道，让人回味无穷。一起来看看它的做法吧...
告诉你常吃西红柿的好处

西红柿是一种非常常见的食物，很多人一直在疑惑西红柿到底是蔬菜还是水果呢？西红柿可以生吃，还能做成很多种美食，其中最经典的西红柿炒蛋，相信很多人都爱吧。据说吃西红柿可以治疗皮肤癌、美白瘦身等等。本期健康...
看看印度饮食文化及口味

印度作为四大文明古国之一，历史文化颇为悠久。印度人都有自己的信仰，印度教视牛为圣物，伊斯兰教则不吃猪肉，这就是印度与别人不一样的地方。下面，和小编一起来探讨下印度的饮食文化及口味吧。印度人的主食是大米...
吃芹菜的好处，细数三大功效

芹菜，在中国，已经有几千年的栽培历史了，所以一直以来，人们都很喜欢芹菜。无论是食用还是它的药用价值，都很值得研究。在唐代，芹菜就非常受欢迎了，唐朝宰相魏征更是嗜芹如命。那么芹菜都有哪些好处呢？本期健康...
十分考究的扬州茶文化

在我们现在的社会上有着许多颜色的饮料，红色、蓝色各色各样都十分好看，看着好看却也是喝起来十分好喝。可在古代却是只有茶一种饮品，茶也是有着非常多讲究的。本期小编就带你去扬州文化了解一下扬州茶。扬州人喜欢...

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