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  • 靖安县美食
    靖安县美食有客家杀猪菜、靖安炒粉、北河鲜、烫片、靖安豆饵等。1、客家杀猪菜:杀猪菜,原本是靖安农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。用肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片,酸菜切成段,姜切丝,葱切成葱花,然后在锅里一起炖制而成。2、靖安炒粉:不管走到哪里,身在何方,一碗靖安炒粉总是让散居在四处的靖安人牵肠挂肚。地道的靖安手工粉,加上肉丝、小白菜、米酒、辣椒拌炒,百吃不厌。3、北河鲜:就是靖
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    1、用料:红薯300克、芝士片适量、面包糠适量。2、红薯洗净去皮切成比较随意的块,上锅隔水蒸熟,用筷...
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