1、促进消化。山楂富含维生素C,维生素B,胡萝卜素及多种有机酸,山楂泡水能促进胃中消化酶的分泌以及肉食的分解和消化。
2、降血压,降血脂,抑制胆固醇的合成,改善体内的脂质代谢。
3、抗缺血,对局灶性脑缺血有明显的保护作用。
4、抗癌防癌,提高机体免疫力,阻断亚硝胺的合成,抑制癌细胞的产生和扩散。
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