1、重量值更大。同等大小的橙子,一般挑选沉甸甸的,可包含更多水分更甜;
2、表皮细腻毛孔小。橙皮的肌肤细腻,毛孔细小,则橙子皮会比较薄,并且更鲜美更甜;如果橙子毛孔粗大,则通常是大厚皮,味道不好;
3、表皮较硬且有弹性。轻轻捏橙子,硬的比软的更好,并且要有弹性,这说轻轻捏橙子,硬的比软的更好,并且要有弹性,这说明橙子更加新鲜,更甜美;
4、橙子肚脐眼小。肚脐是橙子的复果,复果太多则较硬,且水分少。如从大肚脐中把橙子切开,能看到里面的一小块果肉周围的一圈白色的筋络,这是橙子的复果,会导致橙子口感不好不甜;而小肚脐的橙子口感好,水分多,更甜。
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