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酸奶面包的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-21 17:59

　　1、准备食材：蛋液50克，盐5克，原味酸奶160克，小麦粉300克，蜂蜜20克，糖35克，奶粉15克，发酵粉3克，黄油20克。

　　2、将酸奶、小麦粉、蜂蜜、白糖、盐和发酵粉，混合均匀揉成面团。

　　3、将面团加入黄油，揉至光滑，发酵。

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　　4、将面团搓成长条切成小块，搓成条拧成麻花辫盘起，二次发酵至2.5倍大，刷上蛋液。

　　5、烤箱提前180度预热，将面包坯送入烤箱烤制25分钟即可。

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