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正宗牛排制作全过程

来源:考驾照网更新时间:2021-04-21 15:05

  1、食材:牛肉 300g;洋葱 半个;耗油 适量;黄油 适量;酱油 适量;牛排酱 适量.

  2、牛肉用清水浸泡2小时,去除血水;

  3、用刀背两面拍松;

  4、拍好的牛肉加入酱油,蚝油腌一会;

  5、洋葱切碎;

  6、锅里加入黄油融化;

  7、放入腌好的牛肉煎;

  8、翻面煎;

  9、加入洋葱炒至断生;

  10、好了,牛排可以按照自己的能吃的熟度来起锅!

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  11、加分技巧:调汁是牛排的重中之重。把家乐黑椒汁稍许加热后,均匀地浇淋在牛排上,浓郁多汁的牛排就搞定啦!

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