1、用剪刀从蚕蛹的腹部剪开,取出里面一条黑色的内脏扔掉。
2、蚕蛹的做法:蚕蛹洗净焯熟,捞出放凉控干备用。用剪刀从蚕蛹的腹部剪开。取出里面一条黑色的内脏扔掉。起油锅,烧热后放入蚕蛹,中火炸,直到炸的表皮变酥。锅里留少许底油,放入盐,鸡精,辣椒粉,孜然粉。反复煸炒,最后撒熟芝麻,直到蚕蛹酥香。
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