煎鸡翅防止粘锅的方法 - 考驾照网
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煎鸡翅防止粘锅的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-21 20:23

　　1、煎鸡翅前先将平底锅烧热,再放冷油,这时放下鸡翅,开中火煎鸡翅,鸡翅就不粘锅。

　　2、另一种方法是在烹炒前,先将锅洗净、擦干、烧热,用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,能在锅面形成保护膜,也可以避免食材粘锅。

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