豆沫的做法:
1、豆沫加入锅中,加焙香的花椒、八角磨成豆沫浆;
2、豆腐切片油炸,切成油豆腐条;
3、盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎,花生米、黄豆洗净浸泡2小时;
4、锅里加水或者高汤,下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条,煮10分钟;
5、加入油豆腐条、荠菜、盐;
6、倒入豆沫浆,边倒边搅,小火煮2分钟;
7、撒上芝麻花生碎即可。
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