材料准备:姜黄粉6汤匙,香菜籽6汤匙,小茴香2汤匙,黑胡椒粉2汤匙,粘米粉2汤匙,丁香8小粒,八角2粒,白豆蔻3粒,桂皮1小段,香茅草1小段,干辣椒5个,孜然粉1汤匙;
制作步骤:
1、准备好原材料,用不放油的炒锅稍稍煸炒;
2、将原材料放进料理机研磨;
3、将所得粉末过筛,将粗粒重新放入料理机研磨,重复两三次即可得到咖喱粉;
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