1、蜂王浆和蜂蜜在低温避光保存最好,家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0~8℃左右如若经常开冰箱的话温度会更高,冰箱冷藏层在-2℃~-10℃左右,保鲜层能保存蜂王浆和蜂蜜20天~30天不变质,而冷藏层最多保存半年时间。
2、蜂王浆口感为酸、辣、涩味,如果发现蜂王浆颜色变深,有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡,则表明蜂王浆已变质,不宜食用。
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