茯苓性平、味甘,有利水渗湿、宁心安神、健脾化痰的功效。在生活中,人们经常拿茯苓做药膳,茯苓没有特殊气味,且含有较多的淀粉,非常适合熬粥。小孩适量食用茯苓不会对身体造成伤害,反而可以治疗一些小儿常患疾病。比如;小儿经常容易出现厌食的症状,厌食有可能会造成挑食、偏食的不良饮食习惯。茯苓含有茯苓酸,能够增加胃酸的分泌,可以促进食物的消化,对于缓解小儿厌食有一定作用。
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