蒜头发芽还能吃吗 - 考驾照网
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蒜头发芽还能吃吗

来源：考驾照网更新时间：2021-04-22 03:20

　　1、大蒜发芽之后不会产生毒素，所以还是可以正常食用的，但是大蒜发芽长叶之后，会消耗根茎之中的养分，大蒜会继而出现干瘪、萎缩等情况，此时食用不仅口感会变差，而且营养价值会降低。

　　2、如果大蒜除了发芽之外，还出现腐烂、发黑、变绿等情况，建议还是丢弃不要再食用，因为此时大蒜中可能会存在大量毒素，有可能损害身体健康。

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