蚝油制作方法与步骤 - 考驾照网
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蚝油制作方法与步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-04-20 17:14

　　1、食材：蚝蜊两斤、豆瓣酱两满勺、白抽适量、盐适量。

　　2、蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮。

　　3、加入豆瓣酱，再煮下,加点白抽进去让颜色好看点。

　　4、熬制浓稠加点盐，比平常的蚝油要咸点,易于保存。

　　5、汤汁浓稠变深时，盛出蚝蜊。可以留着做菜用。汁留下继续煮下即可。

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