做蒜苗炒午餐肉的步骤:
1、午餐肉切成条,蒜苗切段,姜切丝。
2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。
3、放入蒜苗爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。
午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。
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