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素炒角瓜的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-20 03:50

　　1、主料：角瓜600克。

　　2、辅料：植物油3汤勺、蚝油1汤勺、食盐1小勺、姜1小块、蒜1/2头。

　　3、角瓜洗干净，切成自己喜欢的片状。

　　4、姜、蒜都剁成末。

　　5、炒锅热油，放入姜末和一半的蒜末炸香。

　　6、放入角瓜片大火翻炒。

　　7、加点盐，加1勺蚝油。

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　　8、在放入余下的一半蒜末，炒匀即可。

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