1、香蒲芋头1个、盐15克
2、做法:把芋头切成片状或者丝状,切薄点比较好炸,更脆(可以用削皮器削成片);
2、热锅下油,油冒泡泡后下芋头丝/芋头片去炸,炸到芋头丝稍变色变硬或者芋头片卷边后即可捞出;
3、放漏勺里面控油,晾凉;
4、放盆里加盐拌下就完成啦。
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