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青瓜煮中虾

来源:考驾照网更新时间:2021-04-18 22:39

  1、食材:斑节虾300克,黄瓜100克,肉末50克,盐1.5克,味精1克,油15克,上汤100克,葱段、姜片各5克。

  2、将鲜活斑节虾的须脚剪去。黄瓜切成宽2厘米、长4厘米的厚片。

  3、将铁锅放在炉上,倒油后投入葱段、姜片和肉末煸香。

  4、倒入上汤煮开,再放斑节虾、黄瓜,投入盐、味精,煮熟,打去浮沫即成。

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