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桑葚子泡酒步骤：
1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干就可以泡酒了，最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。
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3、如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半一斤酒用三两桑葚。
3、如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚，泡上一个月，就可以饮用了。
桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。