澳门特产:
牛耳仔:一种面食甜点,使用奶油和南乳调味,口感咸甜、酥脆;咸老公饼:参考甜老婆饼改变而得来的糕点,咸老公饼馅心以椒盐味为主;礼记杏仁饼:从绿豆饼发展而来的,礼记杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼;澳门姜汤:用生姜提炼姜汁和红糖混合制成,大多为固体原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼;澳门姜汤:用生姜提炼姜汁和红糖混合制成,大多为固体糖块,配以高级淀粉精制而成;蛋卷:外表呈黄色和圆筒状的饼干,是以鸡蛋、油、低筋面粉和细砂糖作原料搅拌,然后煎或烤制,再卷成棒状。上海售卖澳门特产的门店是澳人坊,位于上海南京东路上的第一食品商场中。
KaoJiaZhao.Com