姜堰的特产有如下:
1、姜堰酥饼:油酥面团卷成多层次的圆柱形,横断数截,垂直拍扁,擀成饼坯,两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心,捏实边沿,油炸成熟,其层次丰富,花纹清晰,色泽金黄,酥脆味香。
2、姜堰紫荷芋:紫荷芋是姜堰著名土特产,单颗最大重量达1、5到2公斤,肉质白色,细腻松滑,味甘可口,入口即化,淀粉含量高,含粗蛋白质和多种维生素,是姜堰外销的主要优质蔬菜之一,主销上海、杭州、广州等地,有较高的声誉。
3、姜堰大米:经国家工商总局商标局核准注册的地理标志证明商标,姜堰于2007年组建大米协会,经过几年发展,该市已拥有60多家大米加工厂,姜堰大米获得了国家级放心米称号,其中洁翠康大米、河横大米还获得绿色食品称号。
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