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空乘专业是培养适应21世纪民航运输事业发展，具有坚实的英语基础、突出英语应用能力，较高的人文素质，受过专门航空运输技能知识训练的实用型民航高级空中乘务员，表现为气质佳、形体美、才艺精、纪律严的知识型、技能型航空服务专门人才，采用“订单式”的培养模式，为厦门航空、南方航空等培养国际、国内空乘及地专门人才，采用“订单式”的培养模式，为厦门航空、南方航空等培养国际、国内空乘及地勤服务人员。
厦门航空、四川航空、南方航空、海南航空等航空公司可优先选择空乘专业毕业生，同时学校也向国内外各类航空公司机构推荐其余毕业生。学生毕业后，主要从事民航乘务员和民航安全员及民航地勤等相关工
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