1、材料:排骨、米饭、番茄沙司、黄瓜1根、鸡蛋1个、辣椒2个。
2、黄瓜切丁,辣椒剁碎。
3、排骨加热,可用高压锅进一步压烂。
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4、下油,辣椒煸出香味。
5、放入脱骨肉,翻炒1分钟,注意勤翻,不要粘锅。
6、下黄瓜块,当黄瓜略有变色时,加入一鸡蛋。
7、翻炒,出锅,配上番茄酱等调味即可。
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