金针菇凉面卷步骤 - 考驾照网
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金针菇凉面卷步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-04-20 15:50

　　1、金针菇和莴笋清洗干净，莴笋切成细丝，放入沸水中分别焯水后捞出沥干水分待用；小米辣切成圈；大蒜切碎；

　　2、将适量蒸鱼豉油、醋、红油、小米辣、蒜泥、白糖、盐、花椒粉倒入碗内拌匀待用。

　　3、将碱面煮熟，用凉开水冲洗让面条散开。

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　　4、将莴笋丝、金针菇放在碗中间，凉面用筷子卷成圆堆状，淋上调好的酱汁，撒上葱花即可食用。

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