姑娘果需要洗再吃。先把姑娘果外面一层果衣剥掉,然后在放在清水里清洗即可食用。姑娘果未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。
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