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拍黄瓜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-16 18:43

　　1、材料：黄瓜、火麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋

　　2、黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。

　　3、将黄瓜切成小块，放在碗内。

　　4、用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味。

　　5、重要一步，倒入麻油，散发清香，放入冰箱5~10分钟。

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　　6、放入冰箱5~10分钟，完成。

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