1、将青椒去芯切块,放至盘中备用
2、把牛肉丸对半切,再切十字花,同样放至盘中待用
3、在锅中加入适量油,热油锅,下牛肉丸翻炒,再乘起至盘中备用
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4、接着下青椒翻炒,再倒入牛肉丸,加适量盐翻炒均匀,炒至青椒呈现虎皮状即可
5、最后,做法简单味道却不简单的青椒炒牛肉丸就做好啦
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