材料:兔肉300克,红枣50克,胡椒粉适量,姜片适量,盐适量,鸡精适量。
步骤:
准备好兔肉和大枣;将兔肉洗净,斩成块,用清水泡至1小时;将兔肉焯水;把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水;大火烧开转文火,煲至1小时候加入红枣,继续煲30分钟;将煲好的兔肉汤盛入碗中,加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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