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酸奶发酵多久

来源：考驾照网更新时间：2021-04-17 06:36

　　1、酸奶发酵时间和温度和制作器皿的密封程度有关。

　　2、一般在20度以上，密封完好的情况下发酵时间需要10个小时。10摄氏度左右18个小时左右。发酵时间越长，味道越酸，但发酵时间不宜太长，因为很容易被其他真菌污染。

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