1、将米饭放凉,滴入几滴香油拌匀。
2、将虾仁、火腿肠切成粒状,葱洗干净后切碎备用。将鸡蛋打碎在碗里,搅拌均匀,加入一点盐、水,下锅煎成金黄色。
3、然后锅里放油,油热后放入葱、火腿肠、虾仁翻炒,再放入大米翻炒。
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4、最后放入超好的鸡蛋、盐、白糖、味精调味。
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