凉菜的储藏方法 - 考驾照网
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凉菜的储藏方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-16 11:39

　　1、凉菜按类别，分别装入盘中（如果量比较大装入盆中也可），覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏。

　　2、凉菜备好料后，用保鲜膜包好放阴凉处。等临吃时再放作料，吃多少就先拌多少。只要不放调料就能保鲜时间长。

　　3、做好的凉菜不能存放，应当尽快食用。

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