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厦门比较有名的特产有：
1、马蹄酥：雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点，同安的马蹄酥最为著名，是江阴传统特色糕点；
2、黄金香肉松：金黄色，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜；
3、文昌鱼：俗名鳄鱼虫，它的主要产地在厦门市同安县刘五店，并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名；
4、花生酥：以质地酥松，香甜可口，入口溶散而著称；
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5、厦门馅饼：是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成；
6、荔枝蜜：是中国南方地区生产的上等蜂蜜，颜色为琥珀色，芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味。