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洋葱粉条炒鸡蛋怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-16 16:12

　　1、原料：洋葱一颗、鸡蛋2个、生抽适量。

　　2、鸡蛋洋葱炒粉条：洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软;

　　3、锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用;

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　　4、将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用;

　　5、锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软;

　　6、倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀;

　　7、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，淋少许香油，最后撒上一些熟芝麻即可。

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