1、选地
种植牛角椒的地块要求是肥沃的旱地或轮作地,土壤呈中性。选好地块后要整地,先施入有机肥,然后耕翻、做畦。按东西做畦,畦宽1米,畦深15厘米,铺上营养土,粘膜覆盖。营养土可用沙泥或塘泥+腐熟有机肥按6∶4配制,可适当加入0.1-0.2%过磷酸钙或复合肥。
2、播种
一般在立春后播种,先将牛角椒籽浸入55℃温水中,不断搅拌至水温降至30℃时停止,再浸泡8-10小时之后沥干水分,用纱布包好,放入温度为30℃的环境下催芽,每天用温水淋洗1-2次,约4至5天后,70%左右种有芽时即可播种。将牛角椒籽播种在畦面上,播后用竹片弓成40-50厘米高的薄膜育小苗。
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3、育苗
在育苗期间,要保持适当的温度,当夜温低于5℃时,应及时加层农膜或加盖草帘保温。要做好水分管理工作,苗床太干用喷壶浇水。浇水不可过多,以免湿度过大。如果湿度过大,会引起小苗猝倒病,应通风换气减少水分。
4、移栽
椒苗长到适合的大小时即可移栽。移栽前将地块按东西开沟,沟距80-100厘米,沟深25-30厘米。移栽时每畦栽两行,行距33-40厘米,穴距26-35厘米,每穴种两株。栽后及时浇下定根水,8-10天后浇第二次水,同时进行中耕松土,后期做好施肥、浇水、防治病虫害等管理工作即可。