润饼皮的制作方法 - 考驾照网
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润饼皮的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-17 14:34

　　1、高筋面粉200g，水300g，盐2g，油5g。

　　2、将200g高筋面粉倒入碗中。

　　3、加入3g盐。

　　4、倒入300g水，稍加搅拌。

　　5、用打蛋器搅拌至没有粉状。

　　6、盖上保鲜膜静置醒发1小时。

　　7、开小火，锅中刷5g食用油。

　　8、倒入30g面糊。

　　9、用刷子快速将面糊均匀抹平，边缘有些卷起时起锅即可。

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