1、适宜人群:乌鳢中的维生素A和维生素B3能够保护人体的视力,并且降低血脂浓度,同时,由于乌鳢具有清热调胃的功效,因此适宜体内有热证、视力不好及高血脂等人群。
2、禁忌人群:体质虚寒及过敏体质人群慎食。
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