1、将成熟的李子放入冰箱。冷藏可以使李子保存最好的味道,且不腐烂。将它们放入敞口的塑料袋内,不要密封袋,然后放入冰箱。冷藏的李子可以存放二至四星期。存放李子进冰箱前,确保冰箱内干净且无异味。不然李子会吸附异味。将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里。
2、将李子放在鸡蛋盒内,防止压坏每个李子放在一个鸡蛋的位置。且蛋盒上不要放任何重物。
3、尽快吃掉李子。虽然李子可以存放数个星期,但味道肯定是新鲜的时候最好。成熟后,最好尽快吃掉它。
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4、李子是夏秋季节的水果。
5、李子根据品种不同成熟时间也不同,一般最早的李子是在五月六月份就可成熟,李子早熟品种6月上旬就开始上市,最好吃的品种应在8、9月间成熟。
6、李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。