1、主料,香干200克,瘦肉100克,豆角200克。
2、辅料茶籽油50克,盐1克,生抽10克,蚝油3克。
3、香干洗净切小块,瘦肉洗净剁成肉末。
4、豆角洗净切小段。热锅倒油烧开,放豆角翻炒片刻。
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5、放肉末翻炒几下。放香干翻炒均匀。放盐翻炒片刻。
6、放蚝油翻炒片刻。放生抽翻炒片刻。豆角熟了即可 出锅。
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