1、首先准备白菜,将白菜用手掰成片,这样容易入味,将粉条在锅里煮一下,然后放十分钟泡软。
2、准备豆腐,将豆腐切块,准备葱姜蒜段,在砂锅里放入高汤。
3、将葱姜蒜放入锅里,加入酱油,开锅后加入白菜、豆腐、粉条,炖十分钟即可食用。
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4、大白菜是必不可少的一道家常美食,具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙,膳食纤维的含量非常丰富。
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