先拿出一缕粉丝正常系一个结,然后拉紧,这个就是单结扣,双重双节扣是将一把粉丝首尾对齐,穿过一次孔后进行拉紧,一侧是圆圈,一侧是两段,中间由结连接。
粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面,越南称面。
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