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猴头菇粉很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
选两朵又白又大的猴头菇，将猴头菇去蒂，掰成小块。
倒入清水，浸泡半个小时，中间换一次水。
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将水倒掉，猴头菇用手攥出水分。
将猴头菇撕成小朵，放水。
将水倒掉，猴头菇用手攥出水分。
将猴头菇撕成小朵，放到托盘上。
将托盘放入干果机中，温度设定65度，烘干2个小时左右。
烘干好的猴头菇取出，将猴头菇放入料理机中打成粉。
打好的猴头菇粉可以拌米糊，也可以用来烤小饼干。