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家庭版大闸蟹怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-15 18:36

　　1、刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上。

　　2、大闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶、姜片，蒸15分钟。

　　3、姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。

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