小型快餐店最重要是注意卫生,食品安全等,还有证件是否齐全,营业执照、餐饮服务许可证、消防许可证和从业人员的健康证等,只有证件齐全才是合法经营。首先办理消防许可证,在此期间可以去工商管理部门办理核名,需要多准备几个名字备用。再去办理餐饮服务许可证和从业人员的健康证,最后办理营业执照。
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