榨菜鱼块做法 - 考驾照网
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榨菜鱼块做法

来源:考驾照网更新时间:2021-04-13 08:59

  1、草鱼杀后洗净,去头尾,去鱼骨,把鱼肉片成薄片。

  2、用料酒、胡椒粉、精盐把鱼片拌匀腌10分钟。

  3、榨菜丝用清水洗净,辣椒切段,葱姜切碎。

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  4、锅里加油,油热后放入花椒,葱姜爆香。

  5、放入辣椒、榨菜丝爆炒。

  6、加入适量开水,大火煮5分钟。

  7、把鱼片慢慢下到水里,轻轻滑散,煮至熟即可。

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