1、主料:青椒250g、韭黄。配料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量。
2、韭黄择洗干净,青椒洗净。韭菜切段,青椒切丝。葱姜备用。
3、锅中放油,爆香葱姜。
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4、下人青椒丝翻炒片刻,加盐,鸡精,下人韭黄段,翻炒均匀即可。
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