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南瓜怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-04-11 01:01

　　1、主料：南瓜500克。辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克。调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克。

　　2、将南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；

　　3、将青、红椒去蒂、去籽切丝；

　　4、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。

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