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猪血怎么做法才好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-04-11 03:55

　　1、将血块切成小片，锅里烧开水倒入锅中，稍微焯水后倒出沥干水分；将韭菜切段，干辣椒、葱姜蒜切碎备用。

　　2、锅里倒油，烧开后倒入葱姜蒜爆锅，然后放入干辣椒煸炒出味道。

　　3、然后倒入血块，轻缓翻炒，避免破碎，倒入耗油等调料。

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　　4、最后倒入韭菜，翻炒片刻即可出锅食用。

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