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西兰花怎么保存

来源：考驾照网更新时间：2021-04-08 06:56

　　1、西兰花可以用保鲜膜或纸张包好，直立放入冰箱冷藏室保存，可保鲜7天左右，酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此还可以喷少量酒在纸张上再使用。

　　2、还可以将西兰花在盐水中浸泡后，焯水3-5分钟，冷却后放入保鲜盒中，再放入冰箱，可保存4天左右。

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